Rashladne vitrine,otapanje

[kele]

Posto nailazim cesto na rashladne vitrine za mlecne i suhomesnate proizvode kod kojih se led hvata na isparivac i kod kojih otapanje nije u funkciji,neispravni grejaci,pocupana instalacija itd. interesuje me kako vi to resavate.Konkretno nijedna musterija kojoj sam ponudio da sve lepo spojim fabricki,znaci nov grejac,termostat nije htela to da prihvati jer im je veliko ulaganje naspram cene vitrine koje su u vecini slucajeva jako stare i u losem stanju.Na par vitrina sam uradio najjednostavnije moguce resenje,kupio sam tajmer i podesio da se vitrina 3-4 puta u toku 24 sata gasi u trajanju od 40 minuta do 1 sat i tako otapa led na isparivacu.Za sada su rezultati dobri.Hteo bih da cijem kakva iskustva vi imate po tom pitanju.

[goranfri]

Pa to su ti iskustva. Sve može ali da ne košta a to je tajmer koji gasi uređaj i eto rešenja.

[frigo]

to ti nije nikako otapanje...
zimi aj i da prodje leti hm...
zna se, ima dve vrste otapanja: el.grejacima ili vrucim gasom ostalo je iz supljeg u prazno ...

[goranfri]

Pa i ja mislim tako.

Uređaj koji je opterećen a mirno hlađenje ne može samo tajmerom da izvrši otapanje.

Ja na manjim komercijalnim uređajima koristim gasni ventil i digitalni termostat sa dve sonde , recimo Eliwell 974 i to je to.

[nike]

Ja to ne rješavam nikako, ionako neće da plate.
Kažem im preko telefona da kad prestane hladiti da isključe vitrinu dok se sav led ne otopi, pa šta se pokvari, pokvari.
Neke su vitrine i preko 35 godina stare.

[JaroslavBires]

Nike, 100% imaš pravo, dotle ide škrtost trgovaca, a i nemarnost, nekima sam morao više puta napomenuti, da nije problem što se roba ne hladi, nego će mu se problem javiti kada proda pokvarenu salamčinu i otruje mušterije! A natrpao robe, sve i da je otopljena, vitrina nema šanse da ohladi, jer nema cirkulaciju hladnoće! Pa otkaže vremenac otapanja, a oni traže da im ubacim prekidač, pa će sami, naravno, kad se sete!

[goranfri]

Svuda je to isto , sve dok inspekcija ne proveri temperaturu i ako nije u redu onda naplati enormnu kaznu. E tada će početi da se ponašaju kako treba sve te mušterije i neće im biti problem da plate samootapanje i ostale opravke.

[marko paracin]

Da malo ozivim temu, dugo nista nije pisano.
Sto se tice otapanja kod vitrina, skoro sam na jednoj ubacio cevasti grejac, tajmer i kontaktor
radi zastite tajmera. Otapa 3 puta za 24h po 15 min i za sada sam zadovoljan kako funkcionise.
Dok otapa kompresor ne radi.

Sad imam jedno pitanje za iskusnije od mene, isto u vezi otapanja ali vrelim gasom jer sa tim nemam puno iskustva.
Danas sam zamenio kompresor na takodje na jednoj vitrini (blokiran rotor).
Ovde je otapanje bilo reseno tako sto je vitrina radila preko tajmera koji je gasio
po par sati preko noci, nije funkcionisalo kako treba-po nekad se nocu pokvari neka namirnica.
Cudno mi je zbog cega predhodni majstor nije regulisao otapanje vrelim gasom
posto na potisu postoji EMV i iz njega vod direktno u isparivac.
Ventil je ispravan, ukljucim ga i posle par sekundi cevi pocinju da rose.
Konktretno pitanje je kako je najbolje izvesti automatiku za taj ventil?
Planiram da se ukljucuje preko nekog tajmera 2-3 puta na dan po 15 min.
Ako neko ima bolje resenje molio bi za savet. Pozdrav

[goranfri]

Piše tu gore malo iznad , Elliwel 974 ili sličan digitalni termostat sa dve sonde bez obzira da li je gasno otapanje ili grejačem.

[marko paracin]

Citao sam temu od pocetka, ali sam mislio da mogu i tajmerom
jer mi je to najbrze i najlakse, a i pitanje je hoce li musterija da prihvati
dalja ulaganja sto se tice dig. termostata.

[Soko]

Mozes i tajmerom ali ne sa tim kome je najmanji interval 15 minuta. Otapanje toplim gasom ne sme da traje duze od 5 min. obicno 3 do 4.
Preko tajmera svakih 6 sati pustis napajanje na taj el. magnetni ventil na 3 do 4 minuta. Moras da premostis i termostat u tom periodu jer kompresor mora da bude ukljucen da bi dobio topli gas.
Ako na tajmeru nemas jos jedan NO kontakt trebace ti i pomocni rele.

Kad sve to saberes, ispasce isto ili neznatno jefitnije od gorepomenutog ID Plus 974 koji sve to radi umesto tebe. Pored toga i prikazuje temperaturu na sta su obavezni po novim pravilnicima, takodje prati rad kompresora i ne dozovoljava previse cesta ukljucenja i jos gomilu drugih stvar. Jedna od pametnih stvari je i redukovani rad koji moze da se koristi preko dana, kad je skuplja tarifa a nocu, na jeftinu struju da se dupke puna vitrina ohladi najnize sto je dozvoljeno za odredjeni tip robe i time odredjeni deo energije akumulira za period vislje tarife.

Svasta moze, samo treba malo mucnuti glavom, ne ici istom kroz zid samo zato sto svi tako rade.

[djura81]

Da li moze mala pomoc. mrzne mi isparivac non stop, ne hladi vitrina kako treba, kompresor radi, majstor dopunio, i termostat zamenjen. Da li imate nekog.strucnog da dodje to da mi namesti kako treba u Beogradu???

[dodig]

evo kolega soko javi mu se na pp

[goranfri]

Najbolje da ponovo dođe taj majstor i to završi da ne bi ponovo sve plaćali iz početka.

A mi imamo stručnih ljudi ovde gomilu ,nije problem .

Ako treba javi se i ja ću da dođem da to opravim.

Može li neka slika uređaja ?

[Soko]

Coveku je verovatno preko glave raznih nadristrucnjaka koji jedino znaju da izvrnu bocu i dzepove musterija, zato i trazi nekog manje strucnog ali sa vise znanja.

Gorane, eno ti u profilu broj telefona od coveka. Pozovi ga, ja nemam ni zelje ni vremena da se u sred sezone bavim koskama na kojim su se dosad ucili razni.
Mozda je i neka banalna stvar, ako nije daleko nista ne kosta da bacis pogled.

[goranfri]

Javiće se čovek ako mu trebam.